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各類食品冷藏庫保鮮貯藏相對溫度

各類食品在保鮮冷藏庫內(nèi)冷藏溫度環(huán)境都不一樣，以下是常見的食品在保鮮冷庫貯藏適宜的溫度范圍。
 
1.凍魚的更佳溫度為：-3℃以下，在這樣的溫度條件下魚不易變質(zhì)、腐爛，能夠很好地保存鮮味。
 
2.雞蛋保鮮冷藏庫更佳溫度在15℃以下，雞蛋不容易腐敗變質(zhì)，保持其它原本的品質(zhì)。
 
3.土豆保鮮冷庫更佳溫度：是2-4℃，溫度過高就會發(fā)芽，而影響食用；溫度過低溫容易出現(xiàn)凍害。
 
4.桶裝啤酒和瓶裝啤酒適宜的溫度在0-5℃保存，而瓶裝熟啤酒相對適宜的冷藏溫度為10-25℃保存。
 
5.鮮魚更佳的冷藏溫度在-3℃。
 
6.新鮮的肉類在2-5℃下冷藏，可保存一個(gè)星期，經(jīng)過速凍過的肉類可以在-18℃的低溫冷庫內(nèi)貯藏6個(gè)月之久不等。
 
7.鮮牛奶冷藏庫的更佳溫度在2-4℃左右，可保持牛奶的獨(dú)特風(fēng)味。
 
8.茶葉在-20℃到10℃的冷凍冷庫溫度下貯存，可以長時(shí)間防止品質(zhì)變壞，保持其本身的維生素不受破壞。
 
9.酒類在冷藏庫內(nèi)的貯藏相對更佳溫度為：5-20℃。

10.儲備糧食的更佳溫度相對為8-15℃的陰涼冷庫，陰涼冷庫設(shè)計(jì)可以很好的防止糧食生蛀蟲。
食品冷藏庫溫度 食品保鮮冷藏庫溫度